今日９月５日は、女郎花　開店記念日です。

おかげさまで、丸4年が、経ちました。

一人一人のお客様に支えられながら、あっという間の4年でした。

本当にありがとうございます。

明日からは、5年目に突入です。（明日水曜日は、定休日です）

これからも、今まで以上に、一人一人のお客様を大切に、皆様に

可愛がられる店づくりに、努力してまいります。

5年目の　女郎花も　どうぞよろしくお願い致します。

お客様から頂きました。

お店での私と店員さんの会話

私　　「すだちは、置いてないんですか？」

店員　「置いてないんです。」

私　　「入れてもらう事は、できないんですか？」

店員　「ちょっと、難しいですね。」

コース料理の中の、土瓶蒸しにはかかせない　すだち

田舎の店ではなかなか入手できないのです。

チョット凹む私・・・・

そんな　会話を聞いていたのでしょう。

「頂きものなんですが、よかったら、使ってください」と

わざわざ女郎花まで持ってきて下さいました。

ありがとうございます。

これで、今日から、さんま焼き定食にも、すだちを付けてあげられる。

お客様にも、旬を　おすそ分け。

お客様同志の出会い

こんな偶然ってあるんですね。

一方は、札幌からのグループのお客様の中の一人、もう一方は、釧路からのご夫婦の

お客様の奥様。

客席から、感嘆の声

「え～!なんで～こんなところで～」

二人は、古くからの友人らしく札幌と釧路で離れているため、なかなか会えずにいたようで

思いがけない出会いに、話に花が咲いていました。

本当に、こんなところで～　というのはわかります。

札幌からも、釧路からも　女郎花に来るには、3時間以上かかるのですから。

その日、その時間、その場所に、お互いにいなければ、起こり得ない偶然。

お二人の、嬉しそうな顔で、私も1日幸せな気持ちで過ごせました。

これも、当店から見える　パワースポット エンルム岬のおかげかも知れませんね。

久々に大きな松川　捌きます。

もちろん　活〆！

春定置網に入る松川は、生きが良く

身はプリップリ！

脂ののりも最高！　味もバツグン！

じゃらん掲載の三色丼とても高評でした。

19日までの期間限定でしたが、高評につき松川の入荷がある間は、お出ししようと思います。

         （うに・つぶ・松川）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         （うに・いくら・松川）

　様似は、新鮮で美味しい食材の宝庫です。

これからの季節ドライブがてら　

是非　様似町へいらしてください(^_-)-☆　　　

今朝のニュースの中で、ミシュランガイドの三ツ星の店舗の紹介をしていました。

三ツ星３店舗の中に、なんと！

寿しの宮川の名があったのです。

嬉しさのあまり飛び上がりました。

なぜって？

私たち（私と主人）は、宮川の大ファンだからです。

宮川オーナーが、今のお店を出す前から、その人柄、心のこもった接客

全て大ファンで、お店を出したら必ず行くと心に決め、開店まもなく二人で

お店を訪ねました。

相変わらずの心のこもった料理と接客に、感激し大満足で帰ってきたものです。

主人は、何度かお店に行っていますが、その後は、なかなか予約がとれず、それでも

「忙しそうで、よかったね」と、二人でよく話てました。

札幌に行ったら寄ってきたい店№１の宮川は、予約をとるのはもっと難しくなるでしょうけど

お客様の事を第一に考えて、心のこもった一生懸命な接客は、きっと、

大勢の人を幸せにしてくれる事でしょう。

これまで以上に忙しくなるでしょうけれど、健康には十分留意して頑張ってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様似のファンより

一年で最後の月12月に、水揚げされるウニ

一年で最初の月1月に、水揚げされるウニ

どこのウニかお分かりですか？

それは、様似の隣町えりも町のウニです。

そのウニが、入荷しています。

身入りも良好です。

殻付きウニを購入ご希望の方は、

（有）花蘂（かしべ）水産　☎　0146-36-4823　まで

剥きたてうに丼を食べたい方は、

　女郎花（おみなえし）　☎　0146-26-7878　まで

　　　　足を運んでみてください。

2017年の初ウニは、是非　様似町でご賞味あれ！

明日の成人の日を前に様似町では、本日成人式が、執り行われました。

33名の方が、新成人として晴れの日を迎えています。

新成人の門出を祝うかのような、雲一つない穏やかないいお天気です。

これからの様似町を担っていく　希望の星　新成人の皆様

心からお祝い申し上げます。